Женский форум Сестрёнка - обо всем!




Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V < 1 2 3 >  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Как правильно приготовить креветки?, Что добавлять в бульон при варке?
Катюша
сообщение 26-04-2008 16:31
Сообщение #21


Моя жизнь - лето!!!!!
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 1672
Регистрация: 07-11-2006
Возраст: 39
Из: Моск. обл.




Варю с солью, лавровым листом и перцем. А потом делаю к ним соус из майонеза и соевого соуса. Мммммм
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Annette
сообщение 05-05-2008 08:26
Сообщение #22


Завсегдатай форума
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 1215
Регистрация: 18-12-2006
Возраст: 38
Из: Оренбург




Ой тоже креветок захотелось. У меня как раз "случайно завалялась" упаковочка.
Предлагаю свой рецепт праздничного салата из креветок.
Королевский салат
Состав: 5 вареных яиц, 300 г. очищенных креветок, 1 банка кукурузы, 2 апельсина, чеснок 2-3 зубчика, майонез.
Яйца, креветки, апельсин порезать, чеснок мелко порезать или выдавить, добавить кукурузу, заправить майонезом. Приятного аппетита!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ежевичка
сообщение 05-05-2008 09:13
Сообщение #23


Гость









я люблю самые обычные креветки средних размеров! варю, как и многие их в соленой воде . добавляю лаврушку . укропчик. петрушку! и делаю соус из винного уксуса с чесноком и перчиком чили!
люблю просто с соевым соусом...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Sugar
сообщение 18-05-2008 18:00
Сообщение #24


Завсегдатай форума
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 1222
Регистрация: 25-03-2007
Возраст: 33
Из: Москва




Люблю королевские креветки, ммм... Да и обычные тоже очень даже ничего) В воду добавляю соль, перец и лавровый лист.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Королев@
сообщение 20-05-2008 18:35
Сообщение #25


Пользователь
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Регистрация: 31-03-2008




Цитата(Sugar @ 18-05-2008 19:00) *

Люблю королевские креветки, ммм... Да и обычные тоже очень даже ничего) В воду добавляю соль, перец и лавровый лист.

Я тоже очень люблю королевские креветки ,только добавляю еще чуть-чуть сок лимона !Пикантный вкус получился
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
No4ka
сообщение 25-07-2008 22:54
Сообщение #26


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 69
Регистрация: 18-05-2008




Ой девченки, я просто обожаю обыкновенные креветки, да еще и к пиву, еще и к хорошему кино.
Варю, как и многие в кипящую воду кидаю лавровые листики, сыплю красный перчик и наливаю немого соевого соуса для криветок, ну конечно не забыть про них самих любимых.
Я ем потом просто, а муж еще в тот же соус обмакивает.
Ну пойду ставить водичку, а то муж за пивом уже ушел.))) Нямочка!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lulu
сообщение 26-08-2008 20:38
Сообщение #27


Пользователь
*

Группа: Новички
Сообщений: 9
Регистрация: 25-08-2008




Суп с креветками по китайски



Для готовки:

Замороженые или свежие мелкие креветки 500 гр

Грибы 10 шт

Морковка 1 большая

Зелёная спаржа 6-8 шт

Специи: 3 ст.л соевый соус,1 ст.л сухой кориандр, 1 ст.л сухой паприки,2 ст.л лимоного сока,1 бульоный кубик для морепродуктов,1 ст.л сухой базилик.

Готовка:

Креветки помыть,очистить.В кастрюльку налить воды,как закипит вода,положить все указаные специи+креветки+морковку порезаную колечками+грибы(у меня тёмные шампиньоны),спаржу порезаную меленько,немного поварить минут 5-7,выключить газ,и можно кушать.

Кому нравится остренький супчик,то за пару минут до готовки положить свежий остренький перчик мелко порезаный.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lulu
сообщение 26-08-2008 20:57
Сообщение #28


Пользователь
*

Группа: Новички
Сообщений: 9
Регистрация: 25-08-2008




Креветки,лосось,кальмары в сливочном соусе




Для готовки: креветки мелкие 200 гр,200 гр красной рыбки,100 гр кальмаров(порезаных колечками)

1 лук,3 дольки чеснока

Сливки(не жирные) примерно 300 грамм

Сыр пармезан(тёртый) по вкусу.

Сухой базилик 2 ст.л,можно свежий мелко порезать.

Приготовление:

В небольшом кол-ве растительного масла обжарить мелко-порезаный лук+чеснок.Добавить креветки и кальмары,немного пожарить минуты 2,потом добавить лосось, совсем слегка обжарить,добавить сливки,сыр пармезан,сухой базилик,попробовать на соль,если нужно подсолить и как закипит выключить.Отдельно отварить спагети,у меня с шпинатом,полить сверху соус и кушать,всусняшка!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lulu
сообщение 26-08-2008 21:18
Сообщение #29


Пользователь
*

Группа: Новички
Сообщений: 9
Регистрация: 25-08-2008




Королевские креветки,крабы




Для готовки креветок:

Креветки(у меня 7 больших)

Соус:Имбирь свежий примерно величиной с маленькоет куриное яйцо(потереть на тёрке),сухой кориандр 1 ст.л,сок из 2-х лимонов и цедра из 1-го лимона,паприка 2 ст.л,чеснок 4 дольки измельчить ,оливковое масло 7-8 ст.л,чёрный -красный перчик,соль.

Готовка:

Креветки хорошенько помыть,на спинке сделать надрез,вытащить от туда всё что не нужно,промыть,не чистить,намазать соусом и оставить на часик мариноваться.После на протвень выстелить фольгу,уложить креветочки и поставить в духовку при температуре 150 градусов на 20 минут,потом добавить температуру до 180-200,поставить креветки вверх на минут 15.

Приготовление крабов:

Крабы хорошо помыть,опустить в кипящую воду,как закипит вода,добавить соль,лавровый лис,чёрный перец горошком и варить примерно 15 минут.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Antharax
сообщение 07-09-2008 15:31
Сообщение #30


Завсегдатай форума
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 222
Регистрация: 05-04-2008




Креветки варю в чуть соленой воде, со специями - лаврушка, сельдерей, базилик, черный перец горошком. Недавно отрубили электричество на цельный день, а вечером друзья должны были прийти к мужу, на пиво, обещала им креветок на закусь. Пошла в шоп. Купила креветок Медитерана от "Русского моря", нашла выход. Так что не всегда приходится варить креветки, иной раз и купить достаточно -) Кстати, очень вкусные оказались, нежные и ароматные!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Кристалина
сообщение 13-01-2009 18:34
Сообщение #31


Мы застрахованы Вселенной!!!
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 4523
Регистрация: 07-11-2006
Возраст: 41
Из: Испания




Криветки королевские- промываю, на раскалённую сковороду с капелькой подсолнечного масла, туда рублю мелко чеснок и петрушку, к концу чуток перца... Подаю в тарелке сбрызнув лимоном... Но это свежие креветки, к сожалению , как готовить замороженные незнаю...

Подружка отваривает и ко всем специям добавляет столовую ложку мёда- говорит, креветки обретают сказочный всус...но я не пробывала....
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Татоша
сообщение 09-04-2009 20:11
Сообщение #32


Тот кому есть ЗАЧЕМ, выдержит любое КАК!!!!
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 777
Регистрация: 08-04-2009
Возраст: 35
Из: Башкирия




Солнышка? а в микроволновку уже очищенные или в панцире??
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Пакита
сообщение 16-04-2009 15:52
Сообщение #33


Завсегдатай форума
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 142
Регистрация: 12-03-2007
Возраст: 48
Из: Испания




Цитата(Кристалина @ 13-01-2009 17:34) *

Криветки королевские- промываю, на раскалённую сковороду с капелькой подсолнечного масла, туда рублю мелко чеснок и петрушку, к концу чуток перца... Подаю в тарелке сбрызнув лимоном... Но это свежие креветки, к сожалению , как готовить замороженные незнаю...

Замороженные точно так, только нужно их разморозить перед готовкой и все.
А подсолнечное масло лучше заменить на оливковое.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Бетти
сообщение 15-06-2009 15:03
Сообщение #34


Гость









Обожаю ризотто с свежими креветками в "панцире" :))
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
agnesagnesa
сообщение 12-08-2009 15:16
Сообщение #35


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 87
Регистрация: 01-06-2009




я варю креветки с лаврушкой и перцем (горошек).
но больше всего я ободаю слегка обжаренные креветки, посыпанные кунжутом. м-м-м.....
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Glamour
сообщение 31-08-2009 14:59
Сообщение #36


С любовью и благодарностью принимаю беременность в свою жизнь
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 571
Регистрация: 30-12-2006
Из: Moscow




кладу в бульон лаврушку, перец молотый, соль, оливковое масло чуть-чуть. А есть их люблю, сбрызнув лимонным соком, и мясо мокать в горчицу.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Маргаритка007
сообщение 02-09-2009 11:46
Сообщение #37


Пользователь
*

Группа: Новички
Сообщений: 1
Регистрация: 02-09-2009




Попробуйте!

Авокадо с ананасом и креветками
Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты: 1 авокадо, 70 гр креветок, 100 гр ананаса, майонез, коньяк, соль.

Инструкции: Авокадо разрезать вдоль, мякоть вырезать, мелко ее нарезать. Ананас нарезать на небольшие кусочки.

Соус: 2 части майонеза, взбить с 1 частью коньяка. Мякоть авокадо, ананас, креветки, соус перемешать. Салат разместить в половинках авокадо
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Крылатая Мечта
сообщение 14-03-2010 11:31
Сообщение #38


Отращиваю плавники и чешую)))
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 3540
Регистрация: 05-02-2007
Возраст: 31
Из: Западные Балканы




Немножко соли. А потом с лимончиком подаю)))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
veruchka
сообщение 27-03-2010 23:39
Сообщение #39


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 73
Регистрация: 19-02-2010




А я когда отвариваю креветки в воду вбиваю несколько яиц, они как будто обволакивают креветри, очень вкусно))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 15-09-2010 23:27
Сообщение #40


Пользователь
*

Группа: Новички
Сообщений: 6
Регистрация: 12-08-2010




А как Вам такое приготовление креветок к пиву..?
Вареные креветки разморозить, немного посолить, выкинуть на разогретую сковороду с маслом.
Когда они немного поджарятся (2-3 минуты)- залить их кетчупом, соевым соусом, добавить чеснок.
Выложить их на тарелку и есть горячими!
Можно полить лимонным соком.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
креветки - 1 кг
кетчуп томатный - 250 г
соус соевый - 2-3 ст. ложки
чеснок - 4 зубчика
соль - по вкусу

отредактировано модератором. ссылки на другие сайты и реклама запрещены правилами форума.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

3 страниц V < 1 2 3 >
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 23-10-2019 10:34

Реклама на форуме