Женский форум Сестрёнка - обо всем!




Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V « < 3 4 5  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Что приготовить из овощей?, Тыква, кабачок и прочие овощи
elenka25
сообщение 04-05-2013 16:14
Сообщение #81


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 51
Регистрация: 07-12-2012




Попробуйте сварить варенье из тыквы с цукатами. Варила один раз брала рецепт из интернета. Получилось очень вкусно. На вкус получилась тыква как ананас.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
elenka25
сообщение 08-05-2013 15:29
Сообщение #82


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 51
Регистрация: 07-12-2012




Тёртики
картофель - 5 шт.; кабачок - 500г; манка - 1/2 стакана; яйцо - 2 шт.; соль, укроп (сушеный) - по вкусу; мука - 3 ст.л.


Собственно делаются из картофеля, но фантазия пошла дальше и я решил приготовить с кабачком! 5 средних картофелин, кабачок грамм на 500 (старый). Пропустить через крупную сетку мясорубки. Полстакана манки, 2 яйца, соль (по вкусу), сушёный укроп растереть. Получилась вот такая хрень. Манка должна разбухнуть. Фарш-тесто получилось жидковато, добавил 3 ст. ложки муки.
И обжарил на сковороде до румяной корочки.


Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Glorious
сообщение 10-05-2013 09:47
Сообщение #83


Завсегдатай форума
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 149
Регистрация: 04-02-2012
Возраст: 30
Из: Россия




Я в прошлом году научилась готовить простой салат из кабачков, гостей он всегда приятно удивляет.
В общем, кабачки чистим, нарезаем кружочками и замачиваем ненадолго в соленой воде.
Там временем готовим заправку: растительное масло, капелька уксуса виноградного, мелко нарезанная кинза, мята, если есть - базилик, тимьян, мелко нашинкованная головка чеснока- все это истолочь (по возможности в ступке;) и заправить кабачки (их предварительно слегка отжав). Получается ну очень вкусно!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Moon Cat
сообщение 30-05-2013 21:10
Сообщение #84


Пользователь
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 42
Регистрация: 14-03-2012




Я кабачки и картошку нарезаю кубиками, морковь - соломкой, крупно режу лук, добавлю фарш и столовую ложку томатной пасты (или пару помидорок), чуть-чуть воды, соли и тушу в мультиварке или казане. Легкий такой ужин получается ))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Oilas
сообщение 26-07-2013 13:53
Сообщение #85


Пользователь
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 43
Регистрация: 14-08-2011




Я варенья наварила из кабачков. Нарезаю их кубиками, засыпаю сахаром 1:1 и варю, пока кабачки не станут прозрачными. Потом добавляю несколько прокрученных через мясорубку лимонов (с кожурой) и кипячу еще немного. Кто не знает - думает, что это лимонный джем :)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Regata
сообщение 18-08-2013 10:06
Сообщение #86


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 75
Регистрация: 10-04-2010




Каша из тыкв с яблоками плюс овсянка моя одна из любимых, тыква очень сочная, с сахаром или медом потушенная просто объедение.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Галатея
сообщение 20-11-2013 23:44
Сообщение #87


Пользователь
*

Группа: Новички
Сообщений: 11
Регистрация: 12-08-2013




Я ее запекаю с другими овощами в режиме гриль или крем-суп варю. Очень вкусно )
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Пленительная
сообщение 13-03-2014 12:51
Сообщение #88


Завсегдатай форума
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 159
Регистрация: 12-12-2011
Возраст: 44
Из: Москва




Тоже предпочитаю оладушки, как из вареных кабачкоа, та и из свежих. Икру делаем, рагу овощное, маленькие фаршерую.
Рулетики из кабачков
Понадобится:молодые кабачки; мясной фарш; адыгейский сыр; растительное масло для жарки
Очищенный молодой кабачок нарезаем поперек тонкими длинными ломтиками.Фарш солим, перчим, добавляем яйцо, размешиваем.Адыгейский сыр нарезаем ломтиками по количеству рулетов.На край кабачка выкладываем ломтик сыра. Поверх сыра - фарш. Сворачиваем рулетом, скалываем зубочисткой. Обжариваем со всех сторон в небольшом количестве растительного масла. Доводим до готовности в духовке или микроволновке.
(IMG:http://cs320228.vk.me/v320228803/8ee7/VMl5TztUXAA.jpg)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Latala
сообщение 31-03-2014 16:27
Сообщение #89


Пользователь
*

Группа: Новички
Сообщений: 5
Регистрация: 18-03-2014




Я тушу кабачки стаканчиками. На 2-3 крупных кабачка полкило мясного фарша (какой любите), 200гр батона, 3-5 ст.л. молока, 2-3 шт. крупных луковиц, 150гр твердого сыра, яйцо куриное 1шт, соль, перец, зелень по вкусу.

Кабачки режу поперек на кусочки по 5-7 см. Серединку выдалбливаю - получаются стаканчики. Фарш смешиваю с хлебом, вымоченным с молоке, мелко порезанным луком, яйцом. Закладываю смесь с стаканчики. Сверху затираю сыром с зеленью.

Выставляю стаканчики на протвинь, на дно которого предварительно наливаем немного бульона.

Запекаю при температуре 200 - 40 минут. Очень вкусно получается)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Elana
сообщение 02-05-2014 10:22
Сообщение #90


Пользователь
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 32
Регистрация: 24-02-2011
Возраст: 38




Мне очень понравился вариант куриных котлеток с кабачками: свежие кабачки прокручиваются в мясорубке вместе с курятиной. Котлетки получаются на удивление сочные и мягкие.
Но попробовала такой же фокус проделать с другим мясом - уже не так сочно/вкусно получается, похоже, что вариант исключительно для курицы подходит.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Александра 30
сообщение 12-05-2014 18:00
Сообщение #91


Пользователь
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 38
Регистрация: 08-04-2014




Цитата(Мягкая @ 22-09-2010 17:32) *

Кабачки в нашей полосе выращивают очень многие у себя на приусадебных участках, в огородах. И мне в этом году свекровь дала 3 больших кабачка. Икру из них я так и не приготовила, теперь думаю, какие вкусные блюда можно из них наваять. Оладьи, рагу...
Давайте здесь делится рецептами из кабачка!
я очень люблю рагу: кабачок, помидоры, цветная капуста, картошка, лук, зелень, перец,можно добавить сметану по вкусу
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nica
сообщение 14-07-2014 12:36
Сообщение #92


Пользователь
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 40
Регистрация: 06-04-2010




Я делаю оладьи из тыквы- кило тыквы натираю на терке,(отжимаю сок), 2-3 луковицы мелко крошу, пару ложек муки, 2 яйца, перец,соль, и жарю на сковороде, очень вкусно получается
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Иррэна
сообщение 20-07-2014 12:04
Сообщение #93


Пользователь
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Регистрация: 19-07-2014




Люблю рагу из кабачков, оладьи кабачковые, фаршированные кабачки. Причем фарширую их и мясом (как на перец болгарский), и фаршем из пшеничной каши с добавлением жареного лука с морковью. Потом заливаю все зажаркой и тушу. Сверху сметанкой перед подачей - вкуснотища!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Степанида
сообщение 03-12-2015 20:16
Сообщение #94


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 54
Регистрация: 02-07-2015




Я тоже люблю кабачки обязательно на зиму икру делаю и замораживаю кубиками, зимой икру, рагу делаю.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Хвеська
сообщение 06-06-2016 18:23
Сообщение #95


Пользователь
*

Группа: Новички
Сообщений: 11
Регистрация: 06-06-2016




Я обожаю овощи гриль, купила и сковородку себе специальную, балую почти каждый день себя любимую, полезно и не жирно.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KiraKron
сообщение 02-11-2016 11:31
Сообщение #96


Пользователь
*

Группа: Новички
Сообщений: 10
Регистрация: 02-11-2016




манты с тыквой и фаршированные патиссоны, обожаю
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
КетринП
сообщение 30-11-2016 13:25
Сообщение #97


Пользователь
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Регистрация: 30-11-2016




Мне нравиться крем суп из тыквы. Тыкву+картошку порезать. Лук+морковь слегка обжарить на сливочном масле. Все это дело залить водой или бульеном, что бы чуть покрывало и варить до готовности. Пропюрировать и еще раз проварить. Даже сливки не добавляю)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Regata
сообщение 21-11-2017 18:32
Сообщение #98


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 75
Регистрация: 10-04-2010




Я сейчас просто тушу тыкву в духовке в сахарном сиропе, раскладываю в баночки, а потом добавляем всем семейством это полуваренье-полусироп куда угодно. Дети в кашу и йогурт, я просто ем либо в каши. Муж тоже любит его просто как не слишком сладкое варенье поедать.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Annete
сообщение 03-01-2018 21:51
Сообщение #99


Активный участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 54
Регистрация: 02-05-2017




очень люблю из тыквы маффины делать, готовится оч просто: тыкву перемалываю в блендере в пюре, замешиваю ее с яйцами, щепоткой соли, 300 г муки, разрыхлитель, добавляю орехи, корицу, сахара грамм 250, выливаю в формочки, пеку 20 минут. подсмотрела рецепт сто лет назад у кондитера магазина кейк лэнд, не реклама, просто советую - никогда не подводит) нравится тут играть с формочками фигурными, можно под любой праздник классно сделать на стол - цветочки, сердечки, мишки и тд
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Galalelya
сообщение 15-05-2019 16:31
Сообщение #100


Пользователь
*

Группа: Новички
Сообщений: 1
Регистрация: 14-05-2019
Возраст: 25
Из: Киров




Попробуйте - творожный пудинг с тыквой и лимоном.


(IMG:http://www.svoimirykami.club/wp-content/uploads/2017/04/tvrozhnyj-puding-s-tykvoj-i-limonom.jpg)


Для его приготовления необходимо:
тыква – 500 г;
творог – 500 г;
лимон – 1 шт;
сливочное масло – 100 г;
молоко – 80 мл;
сахар – 4 ст. ложки;
манная крупа – 100 г;
яйцо куриное – 2 шт;
сода – 0,5 ч. ложки;
ваниль.
Замачиваем в теплом молоке манку или варим манную кашу. Тыкву, очистив от семечек и кожуры, нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем сковороду, кладем сливочное масло. Когда оно растопится, выкладываем тыкву и немного обжариваем со всех сторон. Мелкой теркой снимаем с лимона цедру до белой мякоти. Из половины лимона выдавливаем сок. Творог с сахаром, содой, ванилью, яйцами и маслом со сковороды хорошо перемешиваем блендером или миксером. Добавляем обжаренную тыкву, сок и цедру лимона и ложкой или лопаточкой перемешиваем.
Смазываем и присыпаем манкой или сухариками форму для кекса. Выкладываем творожно-тыквенную смесь. Ставим форму в разогретую до 180° духовку. Печем до приятной румяности 60 минут. Готовый и остывший пудинг немного осядет. Это нормально.
Подаем его к свежезаваренному ароматному чаю с джемом или медом.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

5 страниц V « < 3 4 5
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 20-11-2019 17:24

Реклама на форуме